涂料按照状态不同分为水性涂料和油性涂料；按照功能可以分为不粘涂料，防腐涂料，耐磨涂料，耐高温涂料；在我们日常生活使用的涂料有许多种，从房屋装修、家电数码、厨房用具等，涂料产品已经与我们的生活息息相关。近来，水性陶瓷不粘锅掀起了水性陶瓷涂料的热潮。

  水性陶瓷涂料是一个完全不含有机溶剂的环保型涂料，是完全具备绿色环保的高性能创新涂料，而且具有优越的耐磨防水性、耐含盐的水域、耐油性、耐 溶剂型，耐高温、耐盐雾性、抗静电、耐污染、防毒性、更具备任何有机产品不可能实现的阻燃性、抗辐射性、自修复性、超耐磨性、抗冲击性等质量含量的特别性能。 水性陶瓷涂料在国外已经被广泛应用于不粘锅具上，可是在国内许多不粘锅厂家还是选择使用铁氟龙涂料，为什么水性陶瓷涂料在我国发展缓慢呢？

  1、与国民消费理念有关。水性陶瓷涂料成本较高，所以生产的不粘锅也成本上涨，而最终的承担者却是消费者，秉着物美价廉的消费理念，水性陶瓷不粘锅还不能完全被广大用户接受。

  2、与国内研发的水性陶瓷涂料技术有关。水性陶瓷涂料的研发需要很高的技术，而我国内的水性陶瓷涂料技术与设备有限，许多厂家还没有实力去开发。

  3、水性陶瓷涂料操作工艺比较复杂。水性陶瓷涂料在使用前需要一个熟化的过程，操作工艺比铁氟龙还要复杂，所花的生产时间较长。